Best view IE 5.0 or higher
800 x 600 res. or higher
www.balihilton.com

 


ダイニング

Breakfast at The Ayodya Palace

ブレックファスト


フレッシュジュース
しぼりたてのオレンジジュース又はパパイヤジュース

コーヒー各種

  • ピアッツァ デ・オーロ
    スマトラ産、ブラジル産、アフリカ産、コロンビア産のコーヒーに、ロブスタ種とアラビカ種をミックスしたパーフェクトブレンド
  • バリコーヒー
    バリ北東のキンタマー二高原で栽培された厳選されたロブスタコーヒー
  • トラジャコーヒー
    南スラウェシのトラジャで栽培された極上のアラビカコーヒー

紅茶各種

  • イングリッシュブレックファスト
  • ブラックジャワ
  • ダージリン
  • アールグレイ
  • フルーツパラダイス

卵料理
ゆで卵、スクランブルエッグ、目玉焼き、ポーチドエッグなどお好みの卵料理をお申し付け下さい。

バイキングコーナー
シリアル、ヨーグルト、果物、ホットディッシュの他、パンやパストリー各種を取り揃えています。



ランチメニュー


軽食とサラダ

  • チキンウィングのマリネ
    はちみつとしょう油漬け。スパイシーなねぎ添え。
  • アメリカンスタイルホットドッグ
    ゴマ入りパンにラージサイズのビーフソーセージ、トマト、オニオン、ピクルスとフライドポテト添え。
  • リッチマンズ フィッシュアンドチップス
    白身魚やエビ、カニ、ホタテを軽い衣をつけてパリっと揚げました。ポテトフライとタルタルソース添え
  • トマトとモッツァレラチーズのサラダ
    バジルドレッシング、松の実を散らし、グリルしたイタリアパンを添えました。
  • フレンチリビエラサラダ
    レタスとジャガイモ、トマト、グリーンビーンズ、固ゆで卵、ブラックオリーブ、ツナの厚切りをオリーブオイルで和えたサラダ。

インドネシア料理

  • ミーバンドゥン
    鳥肉、肉団子、青菜の入ったジャワ西部の麺料理
  • タフゴレン
    豆腐の揚げ物、ピーナツソースで和えたもやしのサラダ添え
  • アヤムゴレン 
    バリのスパイスを使った最もポピュラーなフライドチキン。ライスとバターソース添え。

サンドイッチとバーガー

  • お好みサンドイッチ
    下記からお選び下さい:
    具: 七面鳥、ビーフパストラミ、ローストビーフ、チキンサラダ、サーモンサラダ、ハム、ゴーダチーズ
    パン: フランスパン、イタリアパン、白パン、全粉小麦パン、ロールパン
    付け合せ: トマトスライス、きゅうり、ピクルス、アボガド、オニオン、マヨネーズ
  • ミニッツステーキサンドイッチ
    オーストラリア産のサーロインビーフをレタス、トマト、オニオン炒めと一緒にフランスパンにのせました。ポテトフライ添え
  • トーク・オブ・アイランド
    チリソースを軽くかけたジューシーなビーフハンバーグとパイナップル、トマト、オニオン、チェダーチーズが入ったハンバーガー。ポテトフライとピクルス添え
  • ザ・ベストチキンバーガー
    ハーブやスパイスをふんだんに使った地鶏にベーコンとスイスチーズをはさんだハンバーガー。ポテトフライとピクルス添え

美味しいピザ
お好みのトッピングをお選び下さい:
ハム、ビーフサラミ、ペパロニ、シュリンプ、マッシュルーム、アンチョビー、ケーパー、バジル、カプシコン、ブラックオリーブ、ビーフベーコン、ガーリック、パイナップル、オニオン、ナス、ドライトマト、オレガノ、トマト、アーティチョーク



ディナーメニュー


軽いお食事

  • ポテトのバスケットに入ったニコイズサラダ
  • ステーキサンドイッチのガーリッククリーム添え
  • クリームチーズとスモークサーモン、イタリアパンのサンドイッチ
  • 鶏粥
  • 和風牛肉入りうどん

西洋料理

  • サーロインステーキ、野菜とポテト添え
  • サーモンソテー、マッシュポテトとシトラスソース添え
  • ナポリタンスパゲティーとチキンピカタ

アジア料理

  • 焼き鳥の盛合わせと鶏肉団子
  • ココナツ風味のシーフードカレー、イエローライス添え
  • シンガポール風牛肉と野菜入り焼きうどん

野菜料理

  • 蕎麦とわさび、豆腐添え
  • 野菜と豆腐の串焼き、アーモンドレーズンライス添え

デザート

  • ペストリーとフレッシュフルーツの盛合わせ
  • マンゴーと甘いもち米
  • ピサンゴレン、バナナのフライとカスタード

English Version